紅砂糖

紅砂糖每 100g 的熱量為 384kcal，與 糖類 平均 (348.93kcal) 相比相差約 10%，屬於標準水平。 從基本營養成分來看，碳水化合物 99.3g (達 衛福部 基準的 33.1%)、蛋白質 0g (0.0%)、脂肪 0.5g (0.8%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鉀含量達 48mg，可輕鬆補足每日所需值的 1.4%， 同時含有 鐵 0.2mg (1.3%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 蛋白質的 乳品類，營養相得益彰。