紅肉李(大)

從熱量來看，紅肉李(大)每 100g 的能量為 38kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 50%。 特別是 紅肉李(大)中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 678μg，能確保每日 衛福部 基準值的 96.9%，在 水果類 分類中名列前茅 (前 34 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鉀亦達 140mg (基準值的 4.0%)，穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 10g (3.3%)，數值極低，在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配，將 鈣成分優秀的 海鮮類一同組合食用是絕佳的方法。