紅鈴西瓜

從熱量來看，紅鈴西瓜每 100g 的能量為 34kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 55%。 特別是 紅鈴西瓜中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 680μg，能確保每日 衛福部 基準值的 97.1%，在 水果類 分類中名列前茅 (前 33 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 維生素C亦達 7mg (基準值的 7.0%)，穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 8.5g (2.8%)，數值極低，在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配，將 鈣成分優秀的 海鮮類一同組合食用是絕佳的方法。