綿羊肉切片

每 100g 提供 198kcal 熱量的 綿羊肉切片，與所屬 肉類 的平均熱量 (224.38kcal) 對比時低於平均約 12%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 18.8g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 31.3%，在 肉類 中高居前 500 名。 一同包含的 鉀在每 100g 中達 327mg，為每日建議量增添 9.3%。 由於含有需稍加留意的 脂肪含量 (13g / 對比基準值 21.7%)，在每日用餐中注意份量較為安全。 與原食物形成對比、含有多量 鈣成分的 海鮮類組合食用，能多方面提升飲食價值。