腰果(生)

每 100g 提供 561kcal 熱量的 腰果(生)，與所屬 堅果與種子類 的平均熱量 (456.02kcal) 對比時高於平均約 23%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 6.6mg 的 鐵，能一次補足 衛福部 基準值的 44.0%，在 堅果與種子類 中高居前 28 名。 一同包含的 鉀在每 100g 中達 647mg，為每日建議量增添 18.5%。 由於含有需稍加留意的 脂肪含量 (45.5g / 對比基準值 75.8%)，在每日用餐中注意份量較為安全。 與原食物形成對比、含有多量 維生素C成分的 水果類組合食用，能多方面提升飲食價值。