茶葉蛋黃(浸泡隔夜)

含有豐富特定成分的 茶葉蛋黃(浸泡隔夜)每 100g 熱量數值為 344kcal，對比 蛋類 平均 197.3kcal 高於平均約 74%。 相較其他食物含有極高的 維生素A成分，每 100g 含有 541μg (達 衛福部 基準值的 77.3%)，在 蛋類 類別中榮獲第 40 名。 鐵亦達 5.8mg (基準值的 38.7%)，豐富地補充額外營養。 注意需管理攝取量的 脂肪在每 100g 中含有 30.3g (50.5%)，應控制份量避免過量食用。 強烈推薦以身為 維生素C成分代表的 蔬菜類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。