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屬於 薯類與澱粉類 的 菱角牛奶甘藷每 100g 熱量為 130kcal,以食品類別平均值 150.53kcal 為基準低於平均約 14%。 每 100g 包含碳水化合物 29.9g (達 衛福部 基準的 10.0%)、蛋白質 1.9g (3.2%)、脂肪 0.3g (0.5%),營養均衡。 其中更有營養的 維生素C每 100g 含有 10.5mg,能達到建議量的 10.5%, 一同包含的 鉀在每 100g 中達 354mg (10.1%),為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分,可安心享用;若想提升飲食品質,推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。