蜂蜜(春蜜)

僅就熱量而言，蜂蜜(春蜜)每 100g 為 308kcal，對比 糖類 平均值 348.93kcal 低於平均約 12%。 以 100g 為基準，碳水化合物 79.6g (達 衛福部 基準的 26.5%)、蛋白質 0.2g (0.3%)、脂肪 0.2g (0.3%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素C在每 100g 中含有 2.6mg，負擔了每日所需量的 2.6%， 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 蛋白質的 蛋類。