里肌肉平均值

含有豐富特定成分的 里肌肉平均值每 100g 熱量數值為 109kcal，對比 肉類 平均 224.38kcal 低於平均約 51%。 相較其他食物含有極高的 蛋白質成分，每 100g 含有 24.2g (達 衛福部 基準值的 40.3%)，在 肉類 類別中榮獲第 120 名。 鉀亦達 351mg (基準值的 10.0%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 鈉含量僅有 58mg (2.9%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 鈣成分代表的 乳品類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。