銀耳罐頭

僅就熱量而言，銀耳罐頭每 100g 為 46kcal，對比 加工食品類 平均值 268.06kcal 低於平均約 83%。 以 100g 為基準，碳水化合物 12g (達 衛福部 基準的 4.0%)、蛋白質 0.1g (0.2%)、脂肪 0.1g (0.2%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.5mg，負擔了每日所需量的 3.3%， 此處 鈣數值達到 11mg (0.9%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 維生素C的 水果類。