開心果

作為基本上能提供動力的食物，開心果ใน該 堅果與種子類 內 鈉佔比較高，建議留意。 每 100g 的 鈉含量為 462mg (達 衛福部 基準值的 23.1%)，在 堅果與種子類 中高居前 7 名。 由於基本數值偏高，容易迅速超過每日建議量，在盛盤時確實控制份量較為安全。 數值資訊顯示 鈉比例呈現不小差距，為了身體平衡，建議搭配 鉀含量優秀的 蔬菜類以調節攝取量。