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高脂鮮羊乳每 100g 熱量為 65kcal,與 乳品類 平均 197.51kcal 相比低於平均約 67%。 最出色的特點首推 維生素A,以 100g 為基準達 143μg,可滿足每日 衛福部 基準值的 20.4%,在 乳品類 中位居前 76 名。 不遑多讓的 鈣成分亦含有 110mg,相較每日基準值能發揮 9.2% 的良好輔助作用。 幸好 脂肪含量僅占每日基準值的 6.7% (4g),微乎其微,無需擔心營養過剩。 為了彌補不足要素,建議與富含 維生素C的 蔬菜類一同料理,使營養組合更加豐富。