九孔螺

含有豐富特定成分的 九孔螺每 100g 熱量數值為 73kcal，對比 海鮮類 平均 140.7kcal 低於平均約 48%。 相較其他食物含有極高的 鐵成分，每 100g 含有 11.4mg (達 衛福部 基準值的 76.0%)，在 海鮮類 類別中榮獲第 74 名。 鉀亦達 290mg (基準值的 8.3%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 鈉含量僅有 327mg (16.4%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 維生素C成分代表的 蔬菜類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。