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僅就熱量而言,仙草蜜每 100g 為 35kcal,對比 飲料類 平均值 91.69kcal 低於平均約 62%。 以 100g 為基準,碳水化合物 8.8g (達 衛福部 基準的 2.9%)、蛋白質 0g (0.0%)、脂肪 0g (0.0%) 相互協調,營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.4mg,負擔了每日所需量的 2.7%, 此處 鈣數值達到 13mg (1.1%),進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分,非常適合日常輕鬆食用;若想提升營養平衡,建議搭配富含 蛋白質的 肉類。