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冷凍花枝漿每 100g 的熱量為 223kcal,與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 17%。 從基本營養成分來看,碳水化合物 17.1g (達 衛福部 基準的 5.7%)、蛋白質 11.2g (18.7%)、脂肪 12.6g (21.0%) 均勻分佈,非常穩定。 此外每 100g 的 鈣含量達 134mg,可輕鬆補足每日所需值的 11.2%, 同時含有 鉀 83mg (2.4%),能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少,很適合經常擺上餐桌;若搭配富含 鉀的 水果類,營養相得益彰。