冷凍蛋餅皮

從熱量來看，冷凍蛋餅皮每 100g 含有 228kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 15%。 包含碳水化合物 43.7g (達 衛福部 基準的 14.6%)、蛋白質 5.7g (9.5%)、脂肪 3.7g (6.2%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鐵每 100g 含有 0.7mg，可滿足每日基準值的 4.7%， 隨後 維生素A也含有 18μg，為每日基準值增添了 2.6%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 維生素C的 水果類食物。