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從熱量來看,冷凍蟹味棒每 100g 含有 118kcal,與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 56%。 包含碳水化合物 18.6g (達 衛福部 基準的 6.2%)、蛋白質 9.3g (15.5%)、脂肪 0.7g (1.2%) 三大營養素,適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中,鈣每 100g 含有 90mg,可滿足每日基準值的 7.5%, 隨後 鐵也含有 0.5mg,為每日基準值增添了 3.3%。 作為日常飲食擁有完美的平衡,若要補足不足部分,建議搭配含有豐富 鉀的 蔬菜類食物。