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僅就熱量而言,冷凍豬肉蟹黃水餃每 100g 為 221kcal,對比 加工食品類 平均值 268.06kcal 低於平均約 18%。 以 100g 為基準,碳水化合物 26g (達 衛福部 基準的 8.7%)、蛋白質 7.8g (13.0%)、脂肪 9.8g (16.3%) 相互協調,營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.6mg,負擔了每日所需量的 4.0%, 此處 鉀數值達到 119mg (3.4%),進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分,非常適合日常輕鬆食用;若想提升營養平衡,建議搭配富含 鉀的 蔬菜類。