冷凍麻竹筍

冷凍麻竹筍每 100g 的熱量為 14kcal，與 蔬菜類 平均 (50.48kcal) 相比低於平均約 72%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 3.8g (達 衛福部 基準的 1.3%)、蛋白質 0.9g (1.5%)、脂肪 0g (0.0%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鉀含量達 40mg，可輕鬆補足每日所需值的 1.1%， 同時含有 鈣 12mg (1.0%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 維生素C的 水果類，營養相得益彰。