冷藏廣式蘿蔔糕

僅就熱量而言，冷藏廣式蘿蔔糕每 100g 為 109kcal，對比 加工食品類 平均值 268.06kcal 低於平均約 59%。 以 100g 為基準，碳水化合物 20.4g (達 衛福部 基準的 6.8%)、蛋白質 2.2g (3.7%)、脂肪 2.3g (3.8%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.4mg，負擔了每日所需量的 2.7%， 此處 維生素C數值達到 1.2mg (1.2%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 鈣的 海鮮類。