刀削麵

屬於 加工食品類 的 刀削麵每 100g 熱量為 265kcal，以食品類別平均值 268.06kcal 為基準相差約 1%，屬於標準水平。 每 100g 包含碳水化合物 56.2g (達 衛福部 基準的 18.7%)、蛋白質 8.4g (14.0%)、脂肪 0.9g (1.5%)，營養均衡。 其中更有營養的 維生素C每 100g 含有 8.7mg，能達到建議量的 8.7%， 一同包含的 鐵在每 100g 中達 0.5mg (3.3%)，為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分，可安心享用；若想提升飲食品質，推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。