前鱗笛鯛

每 100g 提供 101kcal 熱量的 前鱗笛鯛，與所屬 海鮮類 的平均熱量 (140.7kcal) 對比時低於平均約 28%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 22g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 36.7%，在 海鮮類 中高居前 361 名。 一同包含的 鉀在每 100g 中達 397mg，為每日建議量增添 11.3%。 令人擔憂的 鈉數值在每 100g 中僅占 60mg (3.0%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 維生素C成分的 水果類組合食用，能多方面提升飲食價值。