印度鐮齒魚

僅就熱量而言，印度鐮齒魚每 100g 為 49kcal，對比 海鮮類 平均值 140.7kcal 低於平均約 65%。 以 100g 為基準，碳水化合物 0.4g (達 衛福部 基準的 0.1%)、蛋白質 10.4g (17.3%)、脂肪 0.5g (0.8%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素A在每 100g 中含有 72μg，負擔了每日所需量的 10.3%， 此處 鐵數值達到 0.7mg (4.7%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 維生素C的 水果類。