土雞

含有豐富特定成分的 土雞每 100g 熱量數值為 196kcal，對比 肉類 平均 224.38kcal 低於平均約 13%。 相較其他食物含有極高的 蛋白質成分，每 100g 含有 19g (達 衛福部 基準值的 31.7%)，在 肉類 類別中榮獲第 475 名。 維生素A亦達 119μg (基準值的 17.0%)，豐富地補充額外營養。 注意需管理攝取量的 脂肪在每 100g 中含有 12.7g (21.2%)，應控制份量避免過量食用。 強烈推薦以身為 鈣成分代表的 乳品類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。