帶骨帶皮對切胸(肉雞)

從熱量來看，帶骨帶皮對切胸(肉雞)每 100g 的能量為 219kcal，對比 肉類 平均值 224.38kcal 相差約 2%，屬於標準水平。 特別是 帶骨帶皮對切胸(肉雞)中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 254μg，能確保每日 衛福部 基準值的 36.3%，在 肉類 分類中名列前茅 (前 18 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鉀亦達 285mg (基準值的 8.1%)，穩穩守護健康。 不過含有 脂肪 15.1g (25.2%)，建議在每日飲食中調節整體攝取量。 若想完備營養搭配，將 鈣成分優秀的 海鮮類一同組合食用是絕佳的方法。