海苔醬

含有豐富特定成分的 海苔醬每 100g 熱量數值為 218kcal，對比 調味品類 平均 223.55kcal 相差約 2%，屬於標準水平。 相較其他食物含有極高的 鐵成分，每 100g 含有 3.5mg (達 衛福部 基準值的 23.3%)，在 調味品類 類別中榮獲第 111 名。 維生素A亦達 118μg (基準值的 16.9%)，豐富地補充額外營養。 注意需管理攝取量的 鈉在每 100g 中含有 1,985mg (99.3%)，應控制份量避免過量食用。 強烈推薦以身為 鉀成分代表的 水果類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。