牛軋糖

從熱量來看，牛軋糖每 100g 含有 470kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比高於平均約 75%。 包含碳水化合物 60.8g (達 衛福部 基準的 20.3%)、蛋白質 9.7g (16.2%)、脂肪 21.7g (36.2%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鉀每 100g 含有 296mg，可滿足每日基準值的 8.5%， 隨後 鐵也含有 0.8mg，為每日基準值增添了 5.3%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 鈣的 海鮮類食物。