珍珠蜜棗

每 100g 提供 42kcal 熱量的 珍珠蜜棗，與所屬 水果類 的平均熱量 (75.39kcal) 對比時低於平均約 44%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 25.8mg 的 維生素C，能一次補足 衛福部 基準值的 25.8%，在 水果類 中高居前 202 名。 一同包含的 維生素A在每 100g 中達 71μg，為每日建議量增添 10.1%。 令人擔憂的 碳水化合物數值在每 100g 中僅占 11.7g (3.9%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 鈣成分的 海鮮類組合食用，能多方面提升飲食價值。