白櫻桃

白櫻桃每 100g 的熱量為 68kcal，與 水果類 平均 (75.39kcal) 相比相差約 10%，屬於標準水平。 從基本營養成分來看，碳水化合物 18.4g (達 衛福部 基準的 6.1%)、蛋白質 0.7g (1.2%)、脂肪 0.1g (0.2%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鉀含量達 224mg，可輕鬆補足每日所需值的 6.4%， 同時含有 維生素C 4.5mg (4.5%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 蛋白質的 肉類，營養相得益彰。