白洋蔥

屬於 蔬菜類 的 白洋蔥每 100g 熱量為 40kcal，以食品類別平均值 50.48kcal 為基準低於平均約 21%。 每 100g 包含碳水化合物 10g (達 衛福部 基準的 3.3%)、蛋白質 1g (1.7%)、脂肪 0.1g (0.2%)，營養均衡。 其中更有營養的 維生素C每 100g 含有 5.6mg，能達到建議量的 5.6%， 一同包含的 鉀在每 100g 中達 145mg (4.1%)，為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分，可安心享用；若想提升飲食品質，推薦搭配 蛋白質含量優秀的 乳品類。