稉米(台稉2號)

稉米(台稉2號)每 100g 的熱量為 355kcal，與 穀物類 平均 (294.4kcal) 相比高於平均約 21%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 78.7g (達 衛福部 基準的 26.2%)、蛋白質 7.2g (12.0%)、脂肪 0.5g (0.8%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鐵含量達 0.4mg，可輕鬆補足每日所需值的 2.7%， 同時含有 鉀 65mg (1.9%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 維生素C的 蔬菜類，營養相得益彰。