稉米平均值

從熱量來看，稉米平均值每 100g 含有 352kcal，與 穀物類 平均 (294.4kcal) 相比高於平均約 20%。 包含碳水化合物 77.8g (達 衛福部 基準的 25.9%)、蛋白質 7g (11.7%)、脂肪 0.7g (1.2%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鐵每 100g 含有 0.4mg，可滿足每日基準值的 2.7%， 隨後 鉀也含有 79mg，為每日基準值增添了 2.3%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 維生素C的 水果類食物。