糙稉米平均值

糙稉米平均值每 100g 的熱量為 355kcal，與 穀物類 平均 (294.4kcal) 相比高於平均約 21%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 76.6g (達 衛福部 基準的 25.5%)、蛋白質 7.4g (12.3%)、脂肪 2.3g (3.8%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鐵含量達 1mg，可輕鬆補足每日所需值的 6.7%， 同時含有 鉀 220mg (6.3%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 維生素C的 蔬菜類，營養相得益彰。