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屬於 穀物類 的 糙米粉每 100g 熱量為 386kcal,以食品類別平均值 294.4kcal 為基準高於平均約 31%。 每 100g 包含碳水化合物 78.1g (達 衛福部 基準的 26.0%)、蛋白質 11.3g (18.8%)、脂肪 3.2g (5.3%),營養均衡。 其中更有營養的 鉀每 100g 含有 267mg,能達到建議量的 7.6%, 一同包含的 鐵在每 100g 中達 1mg (6.7%),為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分,可安心享用;若想提升飲食品質,推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。