綠皮蛇瓜

屬於 蔬菜類 的 綠皮蛇瓜每 100g 熱量為 26kcal，以食品類別平均值 50.48kcal 為基準低於平均約 48%。 每 100g 包含碳水化合物 5.6g (達 衛福部 基準的 1.9%)、蛋白質 1.9g (3.2%)、脂肪 0.6g (1.0%)，營養均衡。 其中更有營養的 維生素A每 100g 含有 90μg，能達到建議量的 12.9%， 一同包含的 維生素C在每 100g 中達 10.5mg (10.5%)，為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分，可安心享用；若想提升飲食品質，推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。