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肉鬆麵包每 100g 的熱量為 423kcal,與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比高於平均約 58%。 從基本營養成分來看,碳水化合物 47.6g (達 衛福部 基準的 15.9%)、蛋白質 8.1g (13.5%)、脂肪 22.9g (38.2%) 均勻分佈,非常穩定。 此外每 100g 的 維生素A含量達 104μg,可輕鬆補足每日所需值的 14.9%, 同時含有 鐵 1.4mg (9.3%),能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少,很適合經常擺上餐桌;若搭配富含 鉀的 水果類,營養相得益彰。