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屬於 穀物類 的 胚芽稉米平均值每 100g 熱量為 358kcal,以食品類別平均值 294.4kcal 為基準高於平均約 22%。 每 100g 包含碳水化合物 76.8g (達 衛福部 基準的 25.6%)、蛋白質 8.2g (13.7%)、脂肪 1.6g (2.7%),營養均衡。 其中更有營養的 鐵每 100g 含有 0.6mg,能達到建議量的 4.0%, 一同包含的 鉀在每 100g 中達 128mg (3.7%),為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分,可安心享用;若想提升飲食品質,推薦搭配 維生素C含量優秀的 蔬菜類。