花捲

花捲每 100g 的熱量為 224kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 16%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 47g (達 衛福部 基準的 15.7%)、蛋白質 5.7g (9.5%)、脂肪 1.9g (3.2%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 維生素A含量達 66μg，可輕鬆補足每日所需值的 9.4%， 同時含有 鐵 0.6mg (4.0%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 鉀的 水果類，營養相得益彰。