花腹鯖

每 100g 提供 138kcal 熱量的 花腹鯖，與所屬 海鮮類 的平均熱量 (140.7kcal) 對比時相差約 2%，屬於標準水平。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 23.9g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 39.8%，在 海鮮類 中高居前 237 名。 一同包含的 鐵在每 100g 中達 2.8mg，為每日建議量增添 18.7%。 令人擔憂的 脂肪數值在每 100g 中僅占 4g (6.7%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 維生素C成分的 水果類組合食用，能多方面提升飲食價值。