茂谷柑

從熱量來看，茂谷柑每 100g 的能量為 42kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 44%。 特別是 茂谷柑中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 643μg，能確保每日 衛福部 基準值的 91.9%，在 水果類 分類中名列前茅 (前 38 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 維生素C亦達 26.4mg (基準值的 26.4%)，穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 11.5g (3.8%)，數值極低，在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配，將 蛋白質成分優秀的 肉類一同組合食用是絕佳的方法。