萊姆

從熱量來看，萊姆每 100g 的能量為 35kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 54%。 特別是 萊姆中豐富的 維生素C含量，每 100g 達 28.1mg，能確保每日 衛福部 基準值的 28.1%，在 水果類 分類中名列前茅 (前 189 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鉀亦達 108mg (基準值的 3.1%)，穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 7.7g (2.6%)，數值極低，在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配，將 蛋白質成分優秀的 蛋類一同組合食用是絕佳的方法。