蔥油餅

蔥油餅每 100g 的熱量為 300kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比高於平均約 12%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 46.9g (達 衛福部 基準的 15.6%)、蛋白質 8.3g (13.8%)、脂肪 9.3g (15.5%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 維生素A含量達 69μg，可輕鬆補足每日所需值的 9.9%， 同時含有 鐵 0.4mg (2.7%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 維生素C的 蔬菜類，營養相得益彰。