虱目魚(含皮)

含有豐富特定成分的 虱目魚(含皮)每 100g 熱量數值為 200kcal，對比 海鮮類 平均 140.7kcal 高於平均約 42%。 相較其他食物含有極高的 蛋白質成分，每 100g 含有 21.8g (達 衛福部 基準值的 36.3%)，在 海鮮類 類別中榮獲第 375 名。 維生素A亦達 210μg (基準值的 30.0%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 脂肪含量僅有 11.9g (19.8%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 維生素C成分代表的 蔬菜類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。