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從熱量來看,西施蜜柚每 100g 的能量為 38kcal,對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 50%。 特別是 西施蜜柚中豐富的 維生素C含量,每 100g 達 57.8mg,能確保每日 衛福部 基準值的 57.8%,在 水果類 分類中名列前茅 (前 64 名)。 除了主要營養素外,身為維生素與礦物質的 鉀亦達 175mg (基準值的 5.0%),穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 10.1g (3.4%),數值極低,在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配,將 鈣成分優秀的 海鮮類一同組合食用是絕佳的方法。