豬骨湯平均值

豬骨湯平均值每 100g 的熱量為 8kcal，與 肉類 平均 (224.38kcal) 相比低於平均約 96%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 0g (達 衛福部 基準的 0.0%)、蛋白質 0.9g (1.5%)、脂肪 0.4g (0.7%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鐵含量達 0.1mg，可輕鬆補足每日所需值的 0.7%， 同時含有 鉀 25mg (0.7%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 鈣的 乳品類，營養相得益彰。