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含有豐富特定成分的 金女小番茄每 100g 熱量數值為 28kcal,對比 蔬菜類 平均 50.48kcal 低於平均約 45%。 相較其他食物含有極高的 維生素C成分,每 100g 含有 31.9mg (達 衛福部 基準值的 31.9%),在 蔬菜類 類別中榮獲第 340 名。 鉀亦達 283mg (基準值的 8.1%),豐富地補充額外營養。 需注意的 碳水化合物含量僅有 6.6g (2.2%),無需擔心過量攝取,可安心食用。 強烈推薦以身為 鈣成分代表的 乳品類為主規劃搭配飲食,與此食物達成營養平衡。