金針菇罐頭

僅就熱量而言，金針菇罐頭每 100g 為 19kcal，對比 加工食品類 平均值 268.06kcal 低於平均約 93%。 以 100g 為基準，碳水化合物 4.5g (達 衛福部 基準的 1.5%)、蛋白質 1.7g (2.8%)、脂肪 0.2g (0.3%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素C在每 100g 中含有 6.5mg，負擔了每日所需量的 6.5%， 此處 鐵數值達到 0.9mg (6.0%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 鉀的 蔬菜類。