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鍋燒意麵每 100g 的熱量為 473kcal,與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比高於平均約 76%。 從基本營養成分來看,碳水化合物 58.5g (達 衛福部 基準的 19.5%)、蛋白質 10g (16.7%)、脂肪 22.8g (38.0%) 均勻分佈,非常穩定。 此外每 100g 的 維生素C含量達 11.1mg,可輕鬆補足每日所需值的 11.1%, 同時含有 鐵 1mg (6.7%),能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少,很適合經常擺上餐桌;若搭配富含 鉀的 水果類,營養相得益彰。