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屬於 水果類 的 開英種1號鳳梨每 100g 熱量為 55kcal,以食品類別平均值 75.39kcal 為基準低於平均約 27%。 每 100g 包含碳水化合物 14.5g (達 衛福部 基準的 4.8%)、蛋白質 0.6g (1.0%)、脂肪 0.2g (0.3%),營養均衡。 其中更有營養的 維生素C每 100g 含有 10.9mg,能達到建議量的 10.9%, 一同包含的 鉀在每 100g 中達 191mg (5.5%),為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分,可安心享用;若想提升飲食品質,推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。