雞精

僅就熱量而言，雞精每 100g 為 34kcal，對比 加工食品類 平均值 268.06kcal 低於平均約 87%。 以 100g 為基準，碳水化合物 0g (達 衛福部 基準的 0.0%)、蛋白質 8.6g (14.3%)、脂肪 0g (0.0%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鉀在每 100g 中含有 184mg，負擔了每日所需量的 5.3%， 此處 鐵數值達到 0.1mg (0.7%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 維生素C的 水果類。